Ingrediënten
- 1 appel
- 2 el olijfolie
- 2 el honing
- 1/4 tl kaneel
- 2 el pindakaas
- 1 el yoghurt
- XAVIES' Pure Sports Omega-3 Granola
- verse tijmblaadjes
Je kunt ook zelf gezonde muesli maken:
- Doe wat olijfolie in een pan en voeg 50 g broodmix rozijnen-noten van HighFibe toe.
- Bak de broodmix af tot deze krokant is.
Xavies GRANOLA MET GEKARAMELISEERDE APPEL EN KANEEL
Liever met zelfgemaakte muesli? Doe olijfolie in een pannetje en voeg 50 g HighFibe broodmix rozijnen-noten toe samen met wat kaneel. Verwarm op een zacht vuurtje tot de havermout krokant wordt.
Een extra boost voor een workout.
- Verhit de olijfolie in een kleine koekenpan op middelhoog vuur.
- Schil de appel en snijd in kleine stukjes. Voeg toe aan de pan en bak deze zo’n 2 à 3 minuten tot ze lichtbruin zijn.
- Voeg de honing en kaneel toe aan de appel.
- Roer goed door en laat de appeltjes 4 à 5 mnuten karamelliseren gedurende tot ze zacht zijn en een mooie gouden kleur hebben.
- Haal de pan van het vuur en laat de gekarameliseerde appel een beetje afkoelen.
- Neem een bord en garneer met de yoghurt en pindakas.
- Werk af met de Pure Sports Omega-3 Granola en de gebakken appeltjes. Garneer met verse tijmblaadjes.